Optymalny skład preparatów na oczy - rola składników i ich źródła w żywności

Jaki jest optymalny skład preparatów na oczy?

Procesy starzenia się organizmu oraz niezdrowy tryb życia mogą prowadzić do niekorzystnych zmian w narządzie wzroku prowadząc do pogorszenia widzenia lub chorób oczu. Wraz z wiekiem coraz mniej wydolne są naturalne mechanizmy obronne organizmu.Aby jak najdłużej cieszyć się prawidłowym funkcjonowaniem m.in naszych oczu powinniśmy dostarczać organizmowi odpowiednich składników poprzez prawidłowe odżywianie. Niestety nasza dieta nie zawsze jest właściwie zbilansowana i zróżnicowana, a tym samym odpowiednia dla narządu wzroku. Wówczas warto wesprzeć prawidłową kondycję oka suplementami diety. Powszechnnie akcentowany i reklamowany jest wpływ luteiny na kondycję oka. Warto jednak pamiętać, że nie samą luteiną oko żyje!!!

Jaką rolę pełnią poszczególne składniki preparatów Nutrof® Total i  Nutrof® Total Drink w funkcjonowaniu narządu wzroku? Co jeść, aby jak najdłużej zachować ostrość wzroku?

OMEGA 3 - WZMOCNIENIE TKANEK OKA

Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT) omega-3, w tym przypadku EPA (kwas eikozapentaenowy) i DHA (kwas dokozaheksaenowy), wchodzące w skład preparatu Nutrof® Total i Nutrof® Total Drink w naturze występują głównie w tłuszczu ryb morskich.

• To ważny składnik struktury tkanki nerwowej – szczególnie kory mózgowej i siatkówki oka – odpowiadają za jej prawidłowy rozwój i funkcjonowanie, są budulcem fotoreceptorów.
• Chronią siatkówkę oraz jej naczynia krwionośne przed zmianami zwyrodnieniowymi i przyspieszają eliminację szkodliwych produktów przemiany materii.

Omega-3 są systematycznie zużywane m.in. w procesie widzenia i dlatego bardzo ważne jest ich dostarczanie wraz z dietą i/lub poprzez suplementy diety. Tym bardziej, iż ludzki organizm sam ich nie produkuje, są mu jednak niezbędne do życia.

Rola kwasów EPA i DHA w diecie staje się coraz ważniejszym tematem. Wiele towarzystw naukowych zaleca ich regularne spożywanie nie tylko dla zdrowia oczu.Zapobiegają chorobom układu krążenia, zakrzepom, zawałom, nadciśnieniu tętniczemu, niektórym nowotworom. Lekarze szacują, że w Polsce zjadamy zaledwie połowę wymaganej ilości Omega-3. Dobrym źródłem kwasu eikozapentaenowego (EPA) oraz dokozaheksaenowego (DHA) są tłuszcze ryb morskich.  Ciekawostką jest że ryby z zimnych północnych oceanów zawierają duże ilości EPA, a ryby z mórz południowych relatywnie więcej DHA. Bogatym źródłem kwasów omega-3 w naszej diecie są łosoś, makrela, sardynki, dorsz, tuńczyk, śledzie i olej rybi.

Ze względu na to, że kwasy wielonienasycone łatwo ulegają utlenianiu należy pamiętać, że zwiększając spożycie kwasów omega-3 należy zwiększyć również spożycie witaminy E - naturalnego przeciwutleniacza, najlepiej razem z innymi substancjami o podobnym działaniu (witamina C, cynk, itp).

Warto zwrócić uwagę czy w przyjmowanych suplementach diety kwasy omega-3 są odpowiedniej jakości (np: symbole na opakowaniu lub w ulotce: EPAX , Synergy Effectt ® ).

Stosunek EPA do DHA w preparacie Nutrof® Total jest w optymalnej dla naczyń krwionośnych oka proporcji 2:1.

RESWERATROL – POPRAWA KRĄŻENIA W OKU

Resweratrol to przeciwutleniacz pochodzący bezpośrednio ze skórek czerwonych winogron (Vitis vinifera) i występujący w czerwonym winie. Chroni roślinę przed działaniem grzybów, zanieczyszczaniem środowiska itd.

• Spożywany przez człowieka ma również ogromny wpływ na działanie ludzkiego układu odpornościowego – przeciwdziała infekcjom, zwalcza bakterie.
• Neutralizuje bardzo agresywne chemicznie cząsteczki, tzw. wolne rodniki, zapobiegając w ten sposób utlenianiu innych pożytecznych związków, na przykład witaminy C i E.
• Resweratrol działa przeciwmiażdżycowo na naczynia krwionośne – zapobiega utlenianiu lipidów LDL (tzw. złego cholesterolu) oraz ich wnikaniu do ścian naczyń. Dzięki temu dba o stan całego układu krwionośnego i ma bezpośredni wpływ na nasz narząd wzroku, który, jak wszystkie inne organy funkcjonuje dzięki systemowi naczyń krwionośnych, zaopatrujących go w niezbędne substancje odżywcze.
• Resweratrol działa także antyangiogennie to znaczy hamuje powstawanie nowych, niewłaściwych i niepełnowartościowych (patologicznych) naczyń krwionośnych pojawiających się w warunkach niedotlenienia siatkówki. Takie patologiczne naczynia mogą stać się przyczyną wylewów krwi do siatkówki, a to oznacza zwykle nieodwracalne poważne ubytki wzroku.

LUTEINA I ZEAKSANTYNA - POPRAWA WIDZENIA

Luteina i zeaksantyna to karotenoidy tzw. pigmenty, barwniki plamkowe, którze znajdują się w obszarze plamki, czyli części siatkówki odpowiedzialnej za widzenie szczegółów i ostrość (tzw. widzenie centralne). Ich obecność sprawia, że plamka jest zabarwiona na źółto.

Luteina i zeaksantyną pełnią podwójną rolę:  działają jak naturalny filtr pochłaniając światło niebieskie, które z całego zakresu światła widzialnego jest najbardziej niebezpieczne dla zdrowia oczu (siatkówki oka) oraz" zmiataczna" wolnych rodników -są silnymi antyoksydantami – chronią fotoreceptory siatkówki przed procesami oksydacyjnymi. Organizm człowieka nie ma zdolności tworzenia barwników plamkowych i należy je dostarczać wraz z pożywieniem.

W preparatach Nutrof® Total i Nutrof® Total Drink   znajduje się 10 mg Luteiny i 2 mg Zeaksantyny, czyli dawki zgodne z najnowszymi doniesieniami naukowymi*. Luteina wykorzystana w składzie obydwu preparatów to krystaliczna forma tej substancji – najlepiej przyswajalna, bo występująca w naturalnych źródłach roślinnych. Znajdziemy ją również w zielonych warzywach – szpinaku, zielonej kapuście, brokułach, natce pietruszki, groszku zielonym, sałacie oraz w owocach – pomarańczach i mandarynkach.

* badanie AREDS II

ANTYOKSYDANTY – OCHRONA OKA

Witamina E, a właściwie tokoferole, które nasz organizm z niej wytwarza, chronią błony komórkowe zagrożone działaniem wolnych rodników. Odtwarzanie tokoferolu odbywa się przy udziale witaminy C oraz glutationu. Witamina E wpływa także na aktywność niektórych enzymów. Najważniejszymi źródłami żywieniowymi witaminy E są ziarna zbóż, orzechy i oleje roślinne.

Witamina C, czyli kwas askorbinowy jest podstawowym składnikiem procesów metabolicznych– obdarzona najsilniejszym potencjałem przeciwutleniającym.Występuje jako czynnik niezbędny do działania wielu systemów  enzymatycnzych. Witamina C, jako witamina rozpuszczalna w wodzie, nie jest magazynowana w dużych ilości w organizmie, a nadmiar jej zostaje wydalony. Najwięcej witaminy C znajduje się głównie w surowych w warzywach i owocach. Najbogatszym źródłem są owoce dzikiej róży, porzeczki, truskawki, owoce cytrusowe, a z warzyw - kapustne. W Polsce istotnym źródłem tej witaminy są również ziemniaki z uwagi na ich duże spożycie.

Pierwiastki śladowe odgrywają ważną rolę w regulacji aktywności enzymów , jak również w stabilizacji białek i DNA. Najważniejsze mikroelementy regulujące aktywność enzymów antyoksydacyjnych w metabolizmie wzrokowym organizmu to cynk, selen  i miedź – one również znalazły się w preparatach Nutrof®. Źródłem pierwiastów śladowych są mięso i ryby, jaja, zboża i inne.

do góry